アスティ・スプマンテ ワインラッピング
ワインセラーに常時５０本のワインを揃える有名レストランのオーナーシェフが１５年にわたるワイン研究の成果を綴ったユニークな本。
イタリアワインの歴史から分類、料理との楽しみ方、また、それぞれの地域ごとにワインの品種を詳しく解説。ゲンメのプロになるコツは鑑定にある。簡単だけどゲンメの魔法がいっぱいのレシピを紹介。ああ、グラスに至福のゲンメ一杯…。
幅広い話題を網羅したゲンメ本。
知識が増えれば、アスティ・スプマンテはもっとおいしく楽しめる！ 使えるノウハウ満載。ブドウ畑の自然条件から、栽培、醸造、熟成に到るまで、歴史的背景を踏まえ、ブドウからワインへの全容を一つの視野の中で展開。
アスティ・スプマンテをつくりあげた人びとの苦闘の歴史を描き、自治を貫くとはどうすることかを考える。愛し合い、アスティ・スプマンテに魅せられ、異人種結婚した二人の人生は、刻を経て熟成したワインのように香りたっている−。特別なものとしてではなく、もっとカジュアルに、手軽でおいしい料理と一緒にアスティ・スプマンテを楽しみたい。会食でのアスティ・スプマンテ選びで「通」を周囲に見せつけ、年代表を暗記してソムリエとの対決に備える…。
アスティ・スプマンテ愛好家の基礎的資料、専門家の辞書的機能を果たすガイド。
アスティ・スプマンテのことを書いた、こんな本があったらいいな、と思うものを書いています。アスティ・スプマンテの話は終わりが無く、なかなか尽きそうにもありません。
ワイン関連書籍紹介
児島速人ＣＷＥワインの教本 ２００７年版 ワインの資格試験完全対応 合格するための完全ガイド イカロスＭＯＯＫ
【グルマン・日本のベストワイン教本賞】ＪＳＡソムリエを輩出してきた児島塾でも使用された、ワインの試験資格の受験勉強に最適なテキスト。ワインについて、効率的に基礎から学べる。最新のワイン情報で、ＪＳＡ・ＪＳＡシニア・ＳＷＥに完全対応。
【タイトル】児島速人ＣＷＥワインの教本 ２００７年版 ワインの資格試験完全対応 合格するための完全ガイド イカロスＭＯＯＫ
【著 者 名】児島 速人著
【発 行 元】イカロス出版
【著者紹介】〈児島速人〉東京生まれ。早稲田大学商学部卒業。日本の空飛ぶソムリエ第１号として、日本航空で活躍。「ワインアンドニューライフ」代表取締役。児島塾主宰。日本で唯一のマスターオブワイン候補生。
この本の詳細を見るには
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http://www.bk1.jp/product/02753987
アスティ・スプマンテの最新関連情報
ところで、近頃、アスティ・スプマンテについて興味を持つようになってきたのでなんだかんだウェブサイトを見てみるようになりました。いままでアスティ・スプマンテについては良くはわからなかったところがあったのですが、大分ウェブ上に記事があったりするものですね。アスティ・スプマンテは沢山サーチされているみたいです。アスティ・スプマンテに関してサクッと探していましたら、アスティ・スプマンテ関係の記載が沢山でました。アスティ・スプマンテについて記載されてある一部を投稿しておきます。