コーネロ ワインセラー

ワイン、イタリア料理などに関する脚注も満載。品種、価格、料理との相性…どこからでも引けるコーネロ索引付き。

遠大な夢をもち、それを実現するために強靱な精神で努力を積み重ねた人々がいた−。

ワインセラーに常時50本のワインを揃える有名レストランのオーナーシェフが15年にわたるワイン研究の成果を綴ったユニークな本。グレーコ・ディ・トゥーフォ用語辞典なども掲載。

ありとあらゆるチーズの歴史と製造過程、それにまつわるエピソードなどを紹介する、チーズ大好きにはたまらない一冊。

「コーネロ・サービスのプロの仕事」を解説したソムリエ入門書。イタリアワインの歴史から分類、料理との楽しみ方、また、それぞれの地域ごとにワインの品種を詳しく解説。偉大なコーネロとは? その生まれ故郷はどこか、その希少価値は何に由来するのか。化学肥料、除草剤などに頼らず、自然に存在する空気・光・熱を利用して土壌の活力を最大限に発揮させる「ビオディナミ(生力学農法)」を実践し、世界5大白ワインの作り手として注目される著者が、その成果を語る。

ガッティナーラを勉強したいと思っている人に、その分類、保存法、開栓の仕方、テイスティング、世界各国のワイン法と格付けなどを解説。

コーネロの情報は、豊富なようでいて、見つかりにくいものです。コーネロについてこんなアプローチで書いた本があると素敵ですね。コーネロをもっと調べてみたいです。

ワイン関連書籍紹介


ロバート・パーカーが選ぶ最新版世界の極上ワイン

『ザ・ワイン・アドヴォケイト』誌を25年以上にわたって執筆、発行している著者が選んだ最も偉大なワイナリー156を、オールカラーの図版多数とともに国別で紹介する。

【タイトル】ロバート・パーカーが選ぶ最新版世界の極上ワイン
【著 者 名】ロバート・M.パーカーJr.著
【発 行 元】河出書房新社
【著者紹介】〈ロバート・M.パーカーJr.〉『ザ・ワイン・アドヴォケイト』誌を25年以上にわたり執筆、発行。仏国大統領より国家功労勲章、レジオン・ドヌール勲章を授与。著書に「世界のワイン・バイヤーズ・ガイド」等。米国在住。

この本の詳細を見るには
 ↓ ↓ ↓
http://www.bk1.jp/product/02708890

コーネロの最新関連情報

ところで、目下コーネロについて関心を持つようになってきたのでさまざまなインターネットを閲覧してみるようになりました。旧来コーネロについては大してわからなかったところもあったけど随分サイトなどに書き込みが存在するものですね。コーネロはたくさん検索されているように思われます。コーネロに関して少し調べてみると、コーネロ関係の記事が出るわ出るわ。コーネロについて言及している一部を掲載しておきます。

コーネロ 最新ネット情報

"ピアンカルダ" ロッソ・コーネロ
一般的なロッソ・コーネロがサンジョヴェーゼ種などを混醸しているのに対して、このピアンカルダはモンテプルチアーノ種100%でつくられている。 ... 1974年よりノーマル・タイプよりワンランク上のロッソ・コーネロをつくり始め、思い出深いこの地の名を付けた。 ...
http://www.foodliner.co.jp/vini/10marche/01garofoli/934.html

【楽天市場】"サン・ロレンツォ"ロッソ・コーネロ[2005]年・ウマニ ...
... マルケ州のリーダー的存在!ウマニ・ロンキ社から丁寧に造られたロッソ・コーネロDOC。 ... ヒュー・ジョンソン氏はロッソ・コーネロDOCについて 「マルケのDOCロッソ・コーネロは、モンテプルチアーノ種からつくられる赤ワインとしては、 ...
http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452052/817521

イタリア・マルケ州政府観光局公式日本語サイト -ワイン&フード
... コーネロ山周辺では、モンテプルチャーノ種のブドウから作られる人気の D.O.C.赤ワイン ロッソ・コーネロ ... さらに ロッソ・コーネロ・リゼルヴァ Rosso Conero Riserva は、D.O.C.G.※2 の認定を受けた一品です。 ...
http://www.italy-marche.info/jp/wine_foods/wine.html

ワインセラー 関連ネット情報

「世界週報」の連載をもとにまとめたもの。

赤富士ワインセラー 山梨ワイン倶楽部|ご挨拶
「ワインをもっと多くの方に気軽に楽しんで頂きたい」というコンセプトのもと、山梨県内のワイナリー数社が集り「日本一のワイン産地」の美味しいワインを、全国の皆様へ発信していきたいという想いからスタートしました ワイン通販 ドルチェット・ディ・ドリアーニ ワインセラー
www.akafujiwine.com/intro/index.html

【楽天市場】ワインセラー:りかの良品
店長りかがおすすめするお得な家電や生活雑貨&便利グッズ。 「りかの良品」では、とってもお買い得な商品が勢揃い! 激安価格でお届けします ワインエキスパート バルドリーノ・クラシコ・スーペリオーレ ワイン販売
www.rakuten.co.jp/rikaryo/563889

ワインセラー専門店|セラー専科
ワインセラーの専門店です。家庭用、業務用ワインセラーを激安で通信販売行っています ... ワインセラーの販売・通販なら当店にお任せ下さい! ワイングラス バローロ ワインつまみ
www.winecellar.jp

イタリアワインセラー
イタリア・ワインの基礎知識、600種のワインデータベース、都内レストランのソムリエが勧めるワイン、関連ニュース、リンク集。 デカンタワイン スフォルザート・ディ・ヴァルテッリーナ デカンタワイン
www.italia.co.jp

ワインセラーが安い 家庭用、業務用ワインセラー ...
ワインセラー専門ショップ ワインショップが運営するワインセラーショップ。家庭用ワインセラー業務用ワインセラーを多数揃え、それぞれのワインセラーの機能を比較、お客様の用途に合わせたワインセラーの選び方をご提案します。ワインセラーが ... ワインセミナー キャンティ・クラシコ ワインバー
www.w-cellar.com

はじめて、美しいワインセラー。イクシー・ミラノ ...
高級インテリアワインセラーをお探しの方へ...まったく新しいテーマをまとったワインセラーの誕生です ワインレシピ トルジャーノ・ロッソ・リゼルヴァ ヴィンテージワイン
www.ixi-milano.com

ワインセラー屋.com-家庭用ワインセラー、業務用 ...
ワインセラー,ワインクーラー,家庭用ワインセラーの専門店です。約10種類のワインセラーを販売。12本用29,400円、18本用49,800円等。ワイングラス等も特価で販売 ワインエキスパート コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピコリット 貴腐ワイン
www.winecellar-ya.com

今日のワイン

話題に遅れないように、商品チェックはこまめにしっかり。特にボージョレ・ヴィラージュヌーボー2007ルイ・テット 750ml は、ちゃんとおさえておかないとね。

ボージョレ・ヴィラージュヌーボー2007ルイ・テット 750ml 


ワンランクうえのヴィラージュ・ヌーボーです。優良な農家と契約する家族経営のネゴシアンであり、専門家の評価も高いルイ・テット社が最上質の品質のボージョレを造り出しました。今回は、約100年前、ボージョレ地区で流通していたポットボトルに詰めてお届けします。【種類】赤ワイン 【容量】750ml【格付】ボージョレAC【産地】フランス・ブルゴーニュ【生産者】ルイ・テット【テイスト】ライトボディ
http://depart.livedoor.com/item_detail?id=2869093