ガッティナーラ ワインつまみ
原料であるぶどう、製法、地勢、歴史、料理とのマリアージュ、そして生産者たち。
店ごとにガッティナーラ及びディナー・ランチの料金の目安、お店のおすすめ情報等を掲載。
多数のワイナリーとともに、グルメレストラン、ショッピング、観光、スパなども掲載。店ごとにガッティナーラ及びディナー・ランチの料金の目安、お店のおすすめ情報等を掲載。ガッティナーラがよくわからないのは、その種類があまりにも多いから。冷徹かつ、純粋なるガッティナーラ評価本。
村が違えばワインも違う、それほどイタリアのワインは多彩。おいしいワインの選び方、飲み方とは？ 好みのワインを見つける方法から食前・食中・食後に合うワイン、フランス銘醸ワイン地図まで、漫画とエッセイで豊穣なワインの世界にご招待。
料理にピッタリのおすすめトルジャーノ・ロッソ・リゼルヴァと、ワイン選びのコツを解説。安心してトルジャーノ・ロッソ・リゼルヴァの楽しさの幅をぐんとひろげる、全く新しいワインガイド。イタリア・ヴェネツィアの立ち飲みスタイルのワイン居酒屋が出す、美味しくて簡単＆シンプルに作れるおつまみや料理を紹介する。「イン・ヴィノ・ヴェリタス（ワインの中に真実を）」 １０年前、この言葉に導かれて自家醸造１００％の本格的ワイナリーが誕生した。
すでにドルチェット・ディ・ドリアーニを自分流に楽しむことを知っている人たちのために、もう少し憶えるともっと楽しくなることを紹介する。
ガッティナーラについて、あったらいいな、と思うものを書き出して見ました。ガッティナーラのことをよく知るためにはいろいろと本やネットで調べたり、人に聞いてみる必要がありそうですね。
ワイン関連書籍紹介
ああ、グラスに至福の一杯…。原料であるぶどう、製法、地勢、歴史、料理とのマリアージュ、そして生産者たち。知られざるエピソードが満載の、読めば読むほど飲みたくなるシャンパン・バイブル。〔「シャンパン物語」（柴田書店 １９９２年刊）の改題改訂〕
【タイトル】シャンパンのすべて
【著 者 名】山本 博著
【発 行 元】河出書房新社
【著�